Nível de serviço logístico: estudo de caso em uma indústria de massas e biscoitos em Maracanaú-CE

Abstract

Abordando o tema de níveis de serviço na área da logística, que se trata basicamente da satisfação de como os atacadistas recebem os produtos, em relação a prazos, integridade do produto, e qualidade de consumo. Nesse artigo abordará esse assunto com uma pesquisa teórica, trazendo pensadores sobre o tema e como eles abordam esse assunto no meio empresarial. Com uma metodologia de pesquisa in loco de como se define na prática o tema abordado. Mostrando como uma empresa consolidada no mercado lida com esse assunto, que de tão importante se tornou um dos indicadores de eficácia, não somente para a empresa pesquisada como para o segmento industrial. De acordo com alguns pensadores esse assunto é de tanta importância que passou a ser considerado como atividades primárias da logística. Motivando a pesquisa sobre o tema.