Crononutrição e alterações metabólicas em adultos: uma revisão integrativa

Abstract

Introdução: A crononutrição estuda como os ritmos circadianos afetam a nutrição e a saúde humana. Isso inclui a distribuição de energia ao longo do dia, regularidade das refeições e sua duração, e como esses fatores influenciam o desenvolvimento de doenças e a saúde metabólica. Desregulações desses ritmos podem gerar repercussões negativas a saúde ao prejudicar as alterações naturais dos processos fisiológicos, como glicose, metabolismo lipídico e pressão arterial. Objetivo: revisar na literatura se há relação entre a crononutrição e resposta metabólica em adultos. Metodologia: Trata-se de uma revisão de literatura do tipo integrativa, que realizou a busca no mês de maio de 2023, na base de dados Medical Literature and Retrivial System onLine (PUBMED). Os descritores utilizados foram definidos de acordo com os Descritores em Ciências da Saúde (DECS), e foram usados no idioma inglês, e combinados utilizando os operadores booleanos “OR” e “AND” da seguinte forma: (Metabolic Diseases OR Diabetes Mellitus OR Lipid Metabolism Disorders OR Obesity) AND (Chrononutrition OR meal timing). Posteriormente adotou-se os critérios de inclusão, como artigos originais publicados na íntegra, do tipo ensaio clínico, publicados nos últimos 5 anos e que respondesse à pergunta problema. Foram excluídos trabalhos nos formatos de dissertações, monografias, manuais e revisões. Resultados: Foram selecionados 8 artigos, em que se verificou relação positiva entre a ingestão alimentar em horários noturnos e o excesso de peso, IMC elevado e obesidade abdominal, particularmente para o componente visceral. Além disso, observa-se que lanches noturnos são mais prejudiciais para o peso saudável em comparação com lanches em outras horas do dia e verificou-se a relação entre o café da manhã com as demais refeições ao longo do dia, podendo ser utilizado como estratégia nutricional para controle de peso. Conclusão: Por fim, ressalta-se que o alinhamento do sono e das refeições pode influenciar a escolha alimentar e o balanço energético. Observa-se que a crononutrição desempenha um papel significativo na manutenção do equilíbrio corporal e é um importante fator a ser estudado.