Consumo alimentar e estado nutricional de crianças e adolescentes com sindrome de down: uma revisão de literatura.

Abstract

A Síndrome de Down é uma anomalia genética a qual o indivíduo apresenta características físicas e metabólicas que afeta os hábitos alimentares e o estado nutricional, tornando mais vulneráveis ao aparecimento de doenças. O objetivo desta pesquisa foi revisar na literatura o perfil de consumo alimentar e o estado nutricional de crianças e adolescentes com Síndrome de Down. Este estudo trata-se de uma revisão de literatura integrativa, a qual o processo de formulação se deu através de buscas por literatura cientificas nas bases de dados LILACS, PubMed e Scielo, publicados nos últimos dez anos (2011 a 2021) nos idiomas português e inglês. Nesta revisão, foram selecionadas 9 publicações para compor a análise final. Todos os artigos são estudos transversais. O tamanho da amostra variou de 15 a 46 participantes. Os padrões mais utilizados para avaliação do consumo alimentar e diagnostico nutricional de crianças e adolescentes com Síndrome de Down foram recordatório de 24 horas, questionário de frequência alimentar, peso e altura com curvas especificas para essa população. Os achados acerca do consumo alimentar, apontaram para adequada ingestão de carboidratos e proteínas e os micronutrientes foram baixo consumo de cálcio, fibras, iodo e sódio, enquanto o estado nutricional foi excesso de peso. Pode-se concluir que o inadequado consumo de macronutrientes e micronutrientes podem prejudicar o crescimento, a função imunológica, o desenvolvimento físico e cognitivo, além da inatividade física contribuir para o excesso de peso nas crianças e dos adolescentes com Síndrome de Down, por isso o acompanhamento nutricional desde os primeiros dias de vida até fase adulta é de suma importância para garantir a escolha de bons hábitos alimentares e melhor qualidade de vida.