Consumo alimentar de pacientes acometidas por câncer de mama, submetidas ao tratamento quimioterápico: uma revisão de literatura

Abstract

O câncer é um grupo heterogêneo de doenças, que envolve diferentes comportamentos, manifestações clínicas e morfológicas, variando de acordo com os fatores genéticos e respostas terapêuticas. O câncer de mama (CM) é o de maior incidência no gênero feminino em todo o mundo, uma opção de tratamento é a quimioterapia que apresenta consequências, como náuseas, vômitos, falta de apetite, e alteração do consumo alimentar. O objetivo desse trabalho foi revisar na literatura o perfil de consumo alimentar de mulheres em terapia quimioterápica de câncer de mama, a fim de contribuir para a pesquisa e desenvolvimento de conhecimento para a comunidade. Trata-se de uma revisão de literatura integrativa, apresentando os seguintes critérios de inclusão: artigos em português e inglês, publicados nos últimos dez anos, indexados nas bases de dados CAPES (Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior), LILACS (Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde), PubMed (Medical Literature Analysis and Retrieval System Online) e SciELO (Scientific Electronic Library Online). Utilizando as combinações entre as seguintes palavras-chave, consideradas descritores no DeCS (Descritores em Ciências de Saúde): “breast cancer” AND “chemotherapy” AND “diet” AND “nutritional status”. Após análise minuciosa dos artigos selecionados, apenas 9 foram escolhidos como objeto de estudo. Os estudos apresentaram resultados como disgeusia, inapetência, redução no consumo alimentar das pacientes, indicando baixo consumo de proteínas, fibra alimentar, vitaminas A, C, E, D e complexo B, minerais como cálcio, cobre, ferro e zinco, impactando assim no tratamento quimioterápico e possível recidiva do câncer. Conclui-se que o consumo alimentar é alterado pela quimioterapia levando a paciente a uma baixa ingesta alimentar, e aversão a grupos alimentares, impactando assim em seu quadro de saúde, contribuindo ao não favorecimento do tratamento quimioterápico, o acompanhamento nutricional é de suma importância durante esse processo, para um melhor estado nutricional.